Profil anggota
Pusat kolaborasi riset biomassa dan biorefinery
Dr.Siti Nurhasanah, STP., M.Si
Tentang Dr.Siti Nurhasanah, STP., M.Si
Anggota Pusat Kolaborasi Riset Biomassa dan Biorefineri yang berfokus pada bidang kompetensi Pangan dan Kesehatan. Selain itu merupakan dosen di Teknologi Pangan Universitas Padjadjaran.
H-index Google Scholar: 6
Teknologi Pangan
| Nama | : Dr. Siti Nurhasanah, STP., M.Si. |
| NIP | : 197705172008102019 |
| Instansi |
: Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran |
| Jabatan | : Anggota PKR BR |
| : siti.nurhasanah@unpad.ac.id |
S3 Ilmu Pangan IPB Tahun 2019
| Pengalaman | Tahun | Instansi |
| Teknologi Penekanan Asam Lemak Bebas untuk Reduksi 3-MCPD pada Minyak Sawit (Anggota) |
2021 | Prioritas Riset Nasional |
| Optimasi Proses Sterilisasi Produk Olahan Daging (Lanjutan) |
2021 | HIU Unpad |
| Otomasi Sistem Penilaian Kualitas Air Tanah Berbasis IoT Terhadap Produksi dan Pasca-Panen Tomat Cherry (Solanum L. var cerasiforme) Pada Era New Normal Pandemi Covid 19 |
2021 | PTUPT Dikti |
| Smart Farming Berbasis Internet of Thing (Iot) Dalam Greenhouse Terhadap Kebutuhan Air, Hasil Dan Kualitas Empat Varietas Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) (Lanjutan) |
2021 | HIU Unpad |
| Optimasi Proses Sterilisasi Produk Olahan Daging |
2020 | Hibah Internal Unpad |
| Kegiatan | Tahun |
| Sosialisasi Teknik Pengemasan Buah dan Sayur Untuk Memperpanjang Masa Simpan Pada Kelompok Wanita Tani Secara Hybrid di Tanjungsari, Sumedang. |
2022 |
| Pengemasan Produk Hasil Olahan Daging untuk Memperpanjang Masa Simpan di Tanjungsari, Sumedang. |
2021 |
| Edukasi Pencegahan Stunting Dengan Pangan Tinggi Protein Kepada Kader Posyandu di Tanjungsari, Sumedang. |
2021 |
| Sosialisasi Pengolahan Tomat Hasil Smart Farm Menjadi Jelly Drink dan Jelly Gum Tomat di Kutamandiri |
2021 |
| Peningkatan Nilai Tambah Ubi Jalar Menjadi Produk Pangan Sehat di Kutamandiri |
2021 |
| Peningkatan Nilai Tambah Tomat di Kutamandiri | 2020 |
Latest Update: 01-03-2025